Tem ciência nesse chope!

Como conseguimos o chope perfeito?
A tecnologia e inovação na área de refrigeração pode te ajudar a achar a resposta.

Meu nome Raquel da Cunha Ribeiro da Silva, professora da UTFPR, onde atuo nas áreas de Ciências Térmicas e de Fluidos. Sou apaixonada por entender os fenômenos da natureza, especialmente onde a física e a engenharia se encontram — como na transferência de calor, no escoamento dos fluidos e nas transformações de energia. Curiosa por filosofia e encantada pelas grandes perguntas, encontro equilíbrio e inspiração na minha família e nos meus bebês, que são meu refúgio e minha alegria.