Regulação cerebral e metabolismo energético

A regulação cerebral do metabolismo energético é a forma de controle e monitoramento da produção e do uso de energia pelo corpo humano. O hipotálamo, região do cérebro que desempenha um papel crucial na regulação de diversas funções corporais, é central neste processo, detectando alterações nos níveis de hormônios e nutrientes e regulando a ingestão alimentar e o gasto energético.
Como o cérebro interpreta os sinais provenientes dos órgãos periféricos? Como o cérebro efetua e organiza respostas para mediar o balanço energético como um todo? Afina, como o cérebro efetua e organiza o nosso próprio comportamento alimentar?