Entre Copos, Estrelas e Grandes Perguntas

Física e Filosofia podem parecer campos opostos. De um lado, a Física costuma ser associada a experimentos, medidas, equações e explicações sobre o funcionamento da natureza. De outro, a Filosofia é muitas vezes vista como o espaço das grandes perguntas, da reflexão abstrata e dos debates sobre o sentido da realidade. Partindo de conceitos centrais como tempo, espaço e movimento, discutiremos como os questionamentos filosóficos sobre a natureza da realidade e da existência serviram de base para o desenvolvimento de teorias físicas. Por outro lado, descobertas da Física redefiniram e ampliaram horizontes do pensamento filosófico, inaugurando novas formas de compreender o universo. Por meio de exemplos históricos, procuraremos evidenciar essa estreita relação, na qual reflexão e experimentação são necessárias na tentativa de decifrar os princípios que regem o cosmos.

Como o Sistema Solar se formou a partir de uma nuvem de poeira e gás há 4,6 bilhões de anos? Parte das respostas pode estar no nosso próprio planeta. Nesta conversa, vamos explorar como os meteoritos atuam como verdadeiras "cápsulas do tempo", entregando em nossas mãos os segredos da origem do Sistema Solar. Se os meteoritos trouxeram o espaço até nós, a missão Artemis II marca o momento em que voltamos a ir até ele. Vamos discutir a importância científica fundamental de retornar à Lua e como a nova era de exploração humana nos ajudará a decifrar o que as pedras encontradas na Terra ainda não conseguiram nos contar. Uma viagem que começa nas rochas espaciais que chegaram até nós e termina com o momento em que nós, finalmente, voltamos a ir até elas.

Por que algumas cervejas parecem frutadas? O que faz uma bebida parecer “leve”, “encorpada” ou “amarga”? Nesta palestra, vamos explorar como nossos sentidos funcionam na percepção de aromas, sabores e texturas, passando pelos princípios básicos da análise sensorial até uma degustação de cerveja. Uma introdução acessível e divertida à ciência por trás daquilo que bebemos.