Name: O efeito da musica ambiente na avaliação sensorial de Cerveja Artesanal
Start: 2026-05-20T19:30:00
End: 2026-05-20T21:00:00
Location: Dela Cervejaria

O som também tem sabor?

Nessa palestra, vamos explorar como a música ambiente pode influenciar a percepção sensorial da cerveja artesanal — alterando características como amargor, dulçor, corpo, intensidade aromática e até a experiência emocional do consumidor.

O efeito da musica ambiente na avaliação sensorial de Cerveja Artesanal

Bianca Soares Vitto (Quínica, Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos)

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