Name: Muito além do chá: a ciência por trás dos produtos naturais
Start: 2025-05-20T19:00:00
End: 2025-05-20T21:00:00
Location: Alquimia Cervejaria Artesanal

Você já tomou um chá para dor de cabeça ou usou alguma pomada "natural"? As plantas medicinais fazem parte do nosso dia a dia há gerações, mas o que a ciência tem a dizer sobre sua segurança, eficácia e possíveis riscos? Neste bate-papo, vamos explorar o caminho que vai da tradição popular ao laboratório, revelando como produtos naturais podem se transformar em medicamentos — e por que nem tudo que vem da natureza é inofensivo.

Gisele Baraldi Messiano

Professora Dra. do Instituto Federal de São Paulo - campus Sertãozinho

Alvaro Luis Lamas Cassago

Farmacêutico-bioquímico, com mestrado e terminando o doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (USP). Atua com produtos naturais (café, lúpulo, vinhos) e marketing de alimentos, unindo dados químicos à percepção e decisão de compra do consumidor.

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