Outros eventos em Lavras

Experiências sensoriais: como acontecem

R. Barão do Rio Branco, 160 - Dos Ipês, Lavras - MG, 37200-208
Reservas: (35) 98436-2986
As 17:00
Eventos anteriores - 2024
seg. 07 out.
Borém Cafe especiais, As 17:00 hrs , Rua Barão do Rio Branco, 160 - Centro, Lavras, Minas Gerais . As 17:00 . 37200-208
Os sentidos humanos são nossas ferramentas de conexão com pessoas e ambiente. Diante disso, entender como essas conexões e experiências ocorrem podem nos auxiliar no entendimento de comportamentos e escolhas que realizamos. Assim, a palestra irá tratar dos conceitos e mecanismos relacionados aos sentidos humanos e como essas experiências são construídas, bem como apresentar aspectos científicos de experiências sensoriais e comportamento de consumidores nos aspectos alimentares.
Bemdita carnes especiais

Ana Carla Marques Pinheiro

Graduada, mestre e doutora em Ciências dos Alimentos pela UFLA, com doutorado-sanduíche na UNICAMP. Professora na UFLA, sua pesquisa se concentra na Análise Sensorial de Alimentos, desenvolvimento de modelos preditivos e produtos com redução de sal, açúcar e gorduras.
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2024-10-08 Fato ou fake: cigarros eletrônicos Borém Cafe especiais, As 17:00 hrs Rua Barão do Rio Branco, 160 - Centro, Lavras, Minas Gerais . As 17:00 . 37200-208, Brasil
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