Entre Whey, Monjaro e o Caos: um bate papo sobre nutrição baseada em evidências.

Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo, curso de conceito 7 pela CAPES. Graduada em Nutrição pela Faculdade Evangélica do Paraná, desenvolveu projeto no Diagnóstico Alimentar e Nutricional da População inscrita no Programa Bolsa Família no Município de Curitiba-PR. Foi bolsista do CNPq de Mestrado com projeto de pesquisa de disponibilidade e carência de Zn na nutrição humana. Nesse projeto utiliza os conhecimentos obtidos em Nutrição Humana, Clinica e de Saude Coletiva especificamente para a Avaliação do Estado Nutricional relativo ao Zinco em crianças com fissura lábio palatal. Possui experiência na Área de Nutrição com ênfase no Diagnóstico Nutricional e nas Possíveis Carências Alimentares. Em permanente aperfeiçoamento em Nutrição Humana e Experimental está sempre em busca do aprimoramento e da integração dos conhecimentos gerais e específicos da área profissional que atua.