Outros eventos em Garanhuns

Ciências Exatas e Biológicas

Av. Euclídes Dourado, 296 - Heliópolis, Garanhuns - PE, 55296-500
seg. 18 mai. Abertura de portas 19:00
Evento 19:30 às 22:00
Cantinho da Macaxeira, Av. Euclídes Dourado, 296 - Heliópolis, Garanhuns, Pernambuco 55296-500
Por que números frios precisam de histórias quentes?

Do Mofo à Mesa, do Vinho à Cura: A Ciência dos Fungos no Dia a Dia

Por que números frios precisam de histórias quentes?

João Pedro Ferreira (Professor UFRPE)
A ideia é mostrar que, na era da Big Data, ter o dado exato (frio) não serve de nada se você não souber como ele afeta a vida das pessoas (quente). O Storytelling entra como a ponte que transforma estatística em empatia e decisão.

Do Mofo à Mesa, do Vinho à Cura: A Ciência dos Fungos no Dia a Dia

Krause G. S. Albuquerque (UFPE - Nassau - FIC)
A ideia é mostrar que os fungos não são apenas visitantes indesejados, mas grandes biotransformadores do planeta. Ter o conhecimento técnico da espécie (o dado frio) ganha sentido real quando exploramos sua onipresença estratégica (o lado quente): eles reciclam florestas, fermentam nossa economia e sintetizam a medicina moderna. A micologia aplicada funciona como a lente que revela como esses organismos moldam a gastronomia, a sustentabilidade e a sobrevivência humana, transformando o invisível em soluções essenciais para o nosso cotidiano.
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