Name: Cerveja Artesanal com Consciência: Produção e Reuso de Resíduos na Indústria Criativa
Start: 2025-05-20T19:00:00
End: 2025-05-20T22:00:00
Location: Restaurante Cactus , As 19:00 hrs.

A palestra apresentará de forma acessível o processo de produção da cerveja artesanal, destacando os principais equipamentos e matérias-primas envolvidos. Também serão discutidas as oportunidades de aproveitamento dos resíduos gerados durante a produção , com ênfase em alternativas sustentáveis para a geração de energia e redução de impactos ambientais.

Natália Maira Braga Oliveira

Professora do Departamento de Engenharia Química e de Materiais da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Natália Maira Braga Oliveira é coordenadora do Núcleo de Estudos em Cerveja Artesanal. Atua em pesquisas com foco em reações químicas e na conversão de resíduos em energia, unindo ciência, sustentabilidade e inovação no contexto da engenharia e da produção de cerveja artesanal.

Tiago José Pires de Oliveira

Docente no Departamento de Engenharia Química e de Materiais da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Tiago José Pires de Oliveira é coordenador do Núcleo de Estudos em Cerveja Artesanal. Suas pesquisas se concentram nas áreas de reações químicas e aproveitamento energético de resíduos, com destaque para aplicações sustentáveis e experimentações no campo da cervejaria artesanal.

[{"lat":-21.2275829,"lon":-44.9990563,"title":"Restaurante Cactus , As 19:00 hrs.","html":"<div class=\"location-tooltip\">\n    <h6>Eventos em Restaurante Cactus , As 19:00 hrs.<\/h6>\n\n    <address class=\"mb-1\">R. dos Expedicion\u00e1rios, 72 - Centro - Esplanada, Lavras, Minas Gerais 37200-000<\/address>\n\n    <div class=\"mb-3\">\n        <a href=\"https:\/\/maps.google.com\/maps?daddr=R.+dos+Expedicion%C3%A1rios%2C+72+-+Centro+-+Esplanada%2C+Lavras%2C+Minas+Gerais+37200-000\" target=\"_blank\">\n            Obter Dire\u00e7\u00f5es <i class=\"fa fa-external-link\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <\/a>\n    <\/div>\n\n    <ul class=\"lt-events\">\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/casas-inteligentes-para-autonomia-na-deficiencia-e-na-velhice\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Casas inteligentes para autonomia na defici\u00eancia e na velhice<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(19 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/do-invisivel-ao-indispensavel-como-a-bionanotecnologia-esta-moldando-a-bioeconomia\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Do invis\u00edvel ao indispens\u00e1vel: como a bionanotecnologia est\u00e1 moldando a bioeconomia<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(19 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/cerveja-artesanal-com-consciencia-producao-e-reuso-de-residuos-na-industria-criativa\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Cerveja Artesanal com Consci\u00eancia: Produ\u00e7\u00e3o e Reuso de Res\u00edduos na Ind\u00fastria Criativa<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(20 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/ciencia-com-emocao-razao-e-paixao-na-construcao-cientifica\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Ci\u00eancia com Emo\u00e7\u00e3o: Raz\u00e3o e Paix\u00e3o na Constru\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(21 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/as-origens-da-ciencia-moderna-e-a-crise-da-consciencia-europeia\">\n                <span class=\"lt-event-name\">As origens da Ci\u00eancia Moderna e a crise da Consci\u00eancia Europeia<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(21 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n    <\/ul>\n<\/div>\n","zoom":15,"icon":"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/assets\/Topics-Subsite-13\/topic-tech-map__ScaleWidthWzMwXQ.png"}]

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