Name: Café com ciência e mudanças climáticas
Start: 2025-05-19T19:00:00
End: 2025-05-19T21:30:00
Location: Santo Cantim Empório e Cafeteria

Descubra como as mudanças climáticas estão impactando o cultivo do café e afetando seu preço.

Café com ciência e mudanças climáticas

Mateus Gomes de Godoy (Professor da UFRJ - Instituto de Microbiologia)

Roberto Tarazi (Professor Do Campus UFRJ Duque De Caxias)

Já pensou que até a borra do seu café pode virar algo incrível? Roberto Tarazi e Mateus Godoy vão contar como resíduos do café estão sendo usados para cultivar fungos e produzir enzimas úteis, tudo por meio de uma técnica biotecnológica chamada FES. No papo, eles mostram como transformar lixo em ração nutritiva e sustentável. É ciência com cheiro de café e um gosto forte de futuro!

[{"lat":-22.7898024,"lon":-43.3064157,"title":"Santo Cantim Emp\u00f3rio e Cafeteria","html":"<div class=\"location-tooltip\">\n    <h6>Eventos em Santo Cantim Emp\u00f3rio e Cafeteria<\/h6>\n\n    <address class=\"mb-1\">R. Professor Jos\u00e9 de Souza Herdy, 1189 - Centro, Duque de Caxias, RJ 25071-201<\/address>\n\n    <div class=\"mb-3\">\n        <a href=\"https:\/\/maps.google.com\/maps?daddr=R.+Professor+Jos%C3%A9+de+Souza+Herdy%2C+1189+-+Centro%2C+Duque+de+Caxias%2C+RJ+25071-201\" target=\"_blank\">\n            Obter Dire\u00e7\u00f5es <i class=\"fa fa-external-link\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <\/a>\n    <\/div>\n\n    <ul class=\"lt-events\">\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/cafe-com-ciencia-e-mudancas-climaticas-voce-sabe-por-que-o-cafe-esta-caro-e-o-que-mais-voce-pode-fazer-com-ele\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Caf\u00e9 com ci\u00eancia e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(19 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/adolescencia-e-sexualidade-na-era-digital-teste\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Adolesc\u00eancia e sexualidade na era digital<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(20 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/event\/a-ciencia-e-a-humanidade-por-tras-do-autismo-e-neurodivergencias\">\n                <span class=\"lt-event-name\">A ci\u00eancia e a humanidade por tr\u00e1s do autismo e neurodiverg\u00eancias<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(21 mai. 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n    <\/ul>\n<\/div>\n","zoom":15,"icon":"https:\/\/www.pintofscience.com.br\/assets\/Topics-Subsite-13\/topic-society-map__ScaleWidthWzMwXQ.png"}]

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